El Salvador kvaliteetkohv

Röst: poolhele
Happelisus: ergas
Täidlus: ümar
Töötlus: pestud
Kasvukõrgus: 1350 meetrit merepinnast
Saagikoristusperiood: oktoober – märts
Maitsenoodid: šokolaad, mesi, puuviljad
SCA hinnang: 82.50

El Salvadorist pärit kohviubade täidlane maitse ja õrn happesus annavad kohvile peaaegu meelaadse magususe. Merepinnast suhteliselt kõrgel kasvavad kohviviljad valmivad aeglasemalt, seda mõjutab ka jahedam temperatuur, kuid just nendes tingimustes valmivad väga kvaliteetsed oad.