Honduras SHG EP

Röst: keskmine
Happelisus: kerge
Täidlus: keskmine
Töötlus: pestud
Kasvukõrgus: 1200+ meetrit merepinnast
Saagikoristusperiood: oktoober – jaanuar
Maitsenoodid: TERAVILJAD, PÄHKEL, ŠOKOLAAD
SCA hinnang: 81

SHG tähendab “rangelt kõrgelt kasvanud”.

EP viitab „Euroopa ettevalmistusele”, mis on 100% üle 15. ekraani; võimaldab max. 8 defekti 300 g kohta (seevastu “Ameerika preparaat” on 100% üle ekraani 13 ja lubab 23 defekti 300 g kohta, kuid ainult pestud araabika puhul); puhas tass.

Kerge ja mahe kohv, õrnalt lillelise ning magusa järelmaitsega. Serrano Lavado kohv on pärit Kuuba lõunapiirkonnas asuvalt Sierra Maestra mäeahelikult, mis on nii geograafiliste kui ilmastiku tingimuste poolest sobivaim osa saarest spetsiaalsete kohvisortide tootmiseks. Kuuba kohvi hinnatakse ka selle kultuurilise ja sümboolse päritolu tõttu.

Vaata ka:

Indoneesia Sulawesi Kalossi kvaliteetkohv